Begivenheder Search and Views Navigation
august 2020
Danish Food Innovation stiller skarpt på omstillingsparathed, og hvordan tænker man ud af boksen, når en krise rammer. Er det en ny forretningsmodel? Skal vi omstille med innovation og bæredygtighed?
Læs mere
Vær blandt de første til at få resultaterne fra en ny analyse om de danske forbrugers behov indenfor plantebaserede fødevarer. Få et unikt billede af forbrugerene samt konkrete anbefalinger til udvikling- og investeringsområder.
Læs mere
Hvad har fødevarer og digitalisering med hinanden at gøre? Og hvordan kan data bruges til at styrke fødevareproduktion og - kvalitet, m.m.? Det gives der bud på den 26. august, hvor SCIENCE byder velkommen til den årlige KU begivenhed med fokus på fødevarer kaldet Food day som er særligt rettet mod industrien, og forskere og studerende som har interesse for industri-nært samarbejde – i 2020, som Webinar.
Læs mere
Til en vidensbrunch deles resultater fra en ny analyse, leveret af en af innovationsnetværkets videnspartnere. Hertil vil der være oplæg fra to spændende virksomheder. Til denne vidensbrunch er det Teknologisk Institut, som vil dele ud af deres viden.
Læs mereseptember 2020
Industrialisering 4.0 er et hot emne og har den en plads i mikrobryggerier? Kan de nyeste teknologier og digitaliseringen optimere ølproduktionen? Kan man blive klogere og mere effektiv i sine processer?
Læs mere
Det årlige belgiske event ”Food Connections” er nu virtuelt! Mangler du inspiration og viden om fødevareproduktionens [...]
Læs mere
Danish Food Innovation samler Startups, små-og mellemstore fødevareproducenter, udstyrsleverandører og andre med hang til ny viden og networking omkring hygiejnisk design i denne netværksgruppe
Læs mere
På denne masterclass får du en introduktion til anprisningsreglerne og eksempler på ernærings- og sundhedsanprisninger og du vil også blive klogere på, hvad du skal være opmærksom på, hvis du vil kommunikere, at dit produkt er klimavenligt ift. andre produkter.
Læs mereoktober 2020
Er mikroalger den nye superfødevare? Der forskes intenst i disse år på at finde alternative til de nuværende fødevarekilder. Mange ser mod havets ressourcer, og her er der er et stort potentiale i at udnytte havets "grøntsager" til at skabe sunde, ernæringsrige og bæredygtige fødevarer.
Læs mere
Med sloganet Vores Mad, Vores Planet og Vores Fremtid og et helt nyt messe koncept sætter Terra Madre Salone del Gusto en ny dagsorden. Der bliver sat fokus på hele værdikæden, hvordan vi producerer, distribuerer, vælger og spiser fødevarer. Når verden ikke fysisk kan komme til Torino, så kan verden mødes virtuelt.
Læs mere