Indlæser Begivenheder
Denne begivenhed er allerede afholdt.

Webinar: Planteproteiner som fødevare – spis flere grønne proteiner

Producenter og brugere af råvarer kan gøre en stor forskel i klimabelastningen ved at reducere forbruget af kød. Dette forudsætter at der findes gode, plantebaserede alternativer til animalske proteiner. Derfor skal fokus drejes til at offentlige og private storkøkkener, samt forbrugere, uddannes i hvilke gode, plantebaserede proteiner som produceres og hvordan de kan bruges.

Få bl.a. viden om:

  • Hvilke vegetabilske produkter kan med fordel benyttes
  • Påvirker vores valg miljøet
  • Kan vi erstatte kød og stadig få nok protein

 

Læs mere og tilmeld dig her

 

Webinaret afholdes af Danish Food Innovation partner, Professionshøjskolen Absalon