Tang er havets grøntsag Ole G. Mouritsen, der er professor i gastrofysik og [...]

CO2-sluger skal på de danske spiseborde Store anerkendte restauranter bruger allerede tang i [...]

Iværksætter ideer skal redde verden Anerkendt entreprenør konkurrence kårede bæredygtige vinder-ideer på fredagens [...]

Nye millioner til nye fødevareprojekter Der er gode nyheder til de virksomheder og vidensinstitutioner, der [...]

3 råd til dig der vil lave fermenterede drikke Success! Champagneglassene taler for [...]

Kan man tjene penge på fødevarespild? I slutningen af august blev der afholdt [...]

Buzz, big data og bæredygtighed Big data er kommet for at blive. Det [...]

3 millioner kroner til at løse fremtidens bæredygtighedsudfordringer Måling af proteinkvalitet, værdi fra [...]

Digitalize or not to digitalize? No. How to digitalise Digitalisering er et must, [...]

Billede fra tidligere EIT Food Innovation Pris' konkurrencer. Kreditering: EIT Food Tværeuropæisk fødevareinnovationskonkurrence [...]